Kurkuma Latte oder auch Goldene Milch wie das trendige Getränk genannt wird bekommt man mittlerweile in vielen Cafes angeboten.
Das Getränk lässt sich aber auch ganz leicht und schnell selbst herstellen.
Rezept #1
1 große Tasse Mandelmich (am besten selbstgemacht)
1 Teelöffel Kurkumapulver oder besser noch ein Stück frische Kurkumawurzel
1 Prise schwarzen Pfeffer
1 Teelöffel geriebenen Ingwer (oder etwas weniger falls du es nicht so scharf magst)
Honig nach belieben
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Dann bei kleiner Hitze für 8-10 Minuten ziehen lassen. Zum Schluß durch ein Sieb abseihen fertig!